Kandirani Mango

 je egzotičan voćni snack dobijen od pažljivo sečenih komada zrelog manga koji se kandiraju kako bi zadržali intenzivan ukus, aromu i prijatnu teksturu. Odlikuje ga jarko narandžasto-žuta boja, blago sjajna površina i bogat, sladak ukus sa blagom voćnom svežinom. Zbog atraktivnog izgleda i izraženog ukusa, kandirani mango je veoma popularan u premium snack miksovima, desertima i catering ponudama.

Vizuelno deluje vedro, tropski i luksuzno, što ga čini idealnim za moderne i elegantne slatke zalogaje.

Ukus i tekstura

Ukus: sladak, pun, voćan
Miris: izražen, tropski
Tekstura: mekana, elastična, blago žvakasta

Kako se koristi (praktično)

• Kao snack: samostalno, u manjim porcijama

• Snack mix: u kombinaciji sa orašastim plodovima i semenkama

• Deserti: dodatak kolačima, čokoladama i granolama

• Doručak: u muslijima, jogurtu ili ovseni kaši

• Ketering: atraktivan i egzotičan slatki zalogaj

Nutritivne vrednosti

(približno, na 100 g)

• Energija: oko 320–350 kcal

• Ugljeni hidrati: oko 75–80 g

• Vlakna: oko 2–3 g

• Proteini: oko 1 g

• Masti: zanemarljivo

• Prirodni voćni šećeri: prisutni

Kako prepoznati kvalitetan kandirani mango

• Komadi su ujednačeni, pravilno sečeni

• Boja je intenzivno žuta do narandžasta, bez sivih fleka

• Miris je prijatan i voćan

• Tekstura je mekana, ne presuva

• Ukus je sladak, bez veštačke gorčine