Brazilski Orah – Sirovi

Sirovi brazilski orah je krupan, mesnat orašasti plod prepoznatljiv po svom bogatom, kremastom ukusu i visokoj nutritivnoj vrednosti. Neobrađen i bez termičke obrade, zadržava svoja prirodna svojstva, punu aromu i karakterističnu maslačastu teksturu. Zbog svoje hranljivosti i „premium“ izgleda, brazilski orah je čest izbor u zdravoj ishrani, fit obrocima i ekskluzivnim snack miksovima.

Vizuelno deluje moćno, prirodno i luksuzno, što ga čini idealnim za premium pakovanja, kancelarijske pakete i catering ponude.

Ukus i tekstura

Ukus: blag, orašast, bogat, blago maslačast
Miris: suptilan, prirodan
Tekstura: čvrsta spolja, kremasta i puna pri žvakanju

Kako se koristi (praktično)

• Kao snack: samostalno, u manjim količinama

• Fit i zdrava ishrana: snažan izvor energije i mikronutrijenata

• Snack mix: u kombinaciji sa bademom, indijskim orahom i semenkama

• Salate i bowl obroci: seckan kao hranljiv dodatak

• Ketering: premium orašasti plod za selektovane menije

Nutritivne vrednosti

(približno, na 100 g)

• Energija: oko 659 kcal

• Masti: oko 67 g (pretežno nezasićene)

• Ugljeni hidrati: oko 12 g

• Vlakna: oko 8 g

• Proteini: oko 14 g

• Selen: izuzetno visok sadržaj

• Magnezijum: dobar izvor

• Fosfor: prisutan

• Vitamin E: prisutan

Kako prepoznati kvalitetan sirovi brazilski orah

• Plodovi su krupni, puni i teški

• Površina je svetla do blago kremasta, bez tamnih fleka

• Nema užeglog ili kiselkastog mirisa

• Tekstura je čvrsta, ali ne suva

• Ukus je blag i prirodan, bez gorčine